ザ・リッツ・カールトン東京【日本料理ひのきざか｜鉄板焼き】のランチ（予約やSPGアメックスの割引について）

こんにちはkoko（＠koko）です！

今回はリッツカールトン東京の鉄板焼き｜ひのきざかをご紹介します！ひのきざかでは日本料理（鉄板焼き・寿司・創作料理・天麩羅）などを美味しい料理を堪能しながら都会の景色を一望できる最高のレストランです。

45階から都会の景色を眺めながら堪能する日本料理はものすごく貴重な体験となりました！

本日のランチはザ・リッツ・カールトン東京の鉄板焼き『ひのきざか』で美味しいお肉を食べてチャージしました🥩 pic.twitter.com/xJ96VsV8cf— koko@陸マイラーで年6回海外旅行✈︎🌺 (@koko_journey) March 15, 2020

ザ・リッツ・カールトン東京【鉄板焼き｜ひのきざか】のランチコースを満喫

一度は行ってみたかった「鉄板焼き」について行く事ができました！
本記事では、写真満載でランチコースの魅力を沢山伝えて行きます！さらにはちょっとした豆知識までご紹介します。

鉄板は人の味覚を最大限に引き出す魅力のある料理ですぞ！

ザ・リッツ・カールトン東京【ひのきざか｜日本料理】のランチコースのメニューをご紹介（会席・寿司・天ぷら・鉄板焼き）

まずは、「ザ・リッツ・カールトン東京」のレストラン「ひのきざか」のメニューをご紹介します。

• 先附け、蒸し物
• 口取り、お造り
• 温物、焼き物
• 食事、水菓子
   
• 先附け、温物
• ちらし寿司
• 椀物
• デザート

• 先附け、和風サラダ
• 車海老、魚介類、野菜
• 食事
• デザート
• 先附け、海鮮一品、サラダ
• 黒毛和牛ステーキ
• 食事
• デザート

今回利用したのは「鉄板焼き」のコースです。では早速レビュースタート( ´∀｀)

鉄板焼きのランチコースを写真満載でレビュー

ロビーがある45階に行くとすぐに「ひのきざか」があります。受付で予約している事を伝えるとすぐに鉄板焼きのカウンターに連れて行ってもらえます。

ランチコースでは予約席はいっぱいでしたが、私が来た12時頃はお客様は２人程度です。後から多くのお客様がきてカウンターは一杯に！でも窮屈な感じは一切しません。

では早速頼んでいたコース（瑠璃コース）料理を堪能です。

まずは先附けのお豆腐と、松茸のスープです。これが本当に美味しい。松茸をスープにしちゃうなんて勿体ない！と思いながら、スープのコクがしっかりした味わいです。

続いて、和風サラダです。ドレッシングは梅ドレッシングで、梅嫌いの私にとってはちょっと苦手かな？と思いつつも食べてみると、さっぱりした味わいで「梅」本来の味わいがありつつもしっかりサラダとマッチしたドレッシングとなっています。

ここまでで、ゆっくり食事を堪能しながら、ビールも飲んで気持ちよくなっていると、「メインの和牛です」「焼き方はどうしますか？」とシェフから・・・

生すぎるのは苦手なので、「ミディアムウェル」で！！

目の前で鉄板焼きが始まります！！厳選された野菜と霜降り和牛が目の前にあってテンションブチあげ！！

ちなみにこちらのセットは「生コショウ」「塩」「わさび」「濃い口醤油」「ポン酢」「ゴマ」とたくさんあってどれを付けて良いか分からなくなるほどです。

鉄板での調理が終わると、見てください！！この最高に美味しそうな肉！肉！

美味しい料理は五感を震え上がらせる力がありますね！もちろん食べても美味しいですが見た目も匂いも最高級に満足です！ぜひ一度「ひのきざかの鉄板焼き」を堪能してください( ´∀｀)

ザ・リッツ・カールトン東京（ひのきざか）のレストランの予約は「一休」「食べログ」「直接」のどれが良い？

今回私は、直前に予約をしたため、「レストラン予約サイト」では満席となっており、予約ができませんでしたので、直接電話して予約をしました。レストラン予約サイトで「ザ・リッツ・カールトン東京」のレストランを予約できるサイトはこちらの通りです。

プラン料金が安い「一休」がおすすめ

一休のプランでは通常料金から「10％〜15％オフ」で予約する事ができる他、豊富なプランでシャンパンプランなどを選択可能です。コースも「平日限定」や「土日限定」などプランの豊富さがおすすめする一番の理由です！

【一休公式サイトはこちらをご覧ください】

日本料理 ひのきざか – ザ・リッツ・カールトン東京/会席料理・鉄板焼・天麩羅・寿司 [一休.comレストラン]

ザ・リッツ・カールトン東京のレストランではSOGアメックスで割引はあるの？

SPGアメックスカードはMarriott Bonvoyの直営のレストランやバーで最大で15％オフとなるメリットのあるクレジットカードです。ホテルに宿泊しなくても、レストランのみの利用で割引になる大きな特典です！！今回のひのきざかは残念ながら割引対象外です。リッツカールトン東京にはダイニングレストランが５つありますが、その内「SPGアメックスカード」の割引対象となるレストランは２つです。

対象割引レストランは２つ

・タワーズ（コンテンポラリーグリル）
・アジュールフォーティーファイブ（フランス料理）

鉄板焼き｜ひのきざか他レストランは対象外

・ひのきざか（日本料理｜鉄板焼き）
・ザ　ロビーランジ（ラウンジ）
・ザ・バー（バー）
・ザ・リッツカールトン　カフェデリ（カフェ）
・ラ・ブティック（チョコレート＆ペストリー）

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